Inician curso de Comida Paraguaya para residentes Paraguayos en Argentina mediante el SINAFOCAL

El Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (SINAFOCAL) ha dado la apertura y reunión informativa a los 825 connacionales inscriptos al curso de Comida Paraguaya destinados a connacionales residentes en la República de Argentina.

La ceremonia inaugural contó con la distinguida presencia del Secretario Técnico del SINAFOCAL, Econ. Alfredo Mongelós, quien estuvo acompañado por el Ministro Juan Cano Montanía, Jefe de la Misión de la Embajada de Paraguay en Argentina, la tutora del curso, la renombrada Chef Eugenia Aquino y los entusiastas inscriptos.

Esta experiencia educativa de 9 semanas sumergirá a los participantes en la rica tradición culinaria paraguaya. A través de clases virtuales en la plataforma del SINAFOCAL, contarán con material teórico, recetarios, recursos audiovisuales y encuentros semanales, los estudiantes desarrollarán habilidades culinarias auténticas.

Durante el transcurso de la capacitación, los participantes se sumergirán en la rica tradición culinaria paraguaya, aprendiendo a elaborar platos típicos con un enfoque en la adaptación de técnicas tradicionales y la posible sustitución de ingredientes autóctonos por opciones disponibles en la región, manteniendo siempre el sabor y la textura característicos de la auténtica cocina paraguaya.

Este curso de 40 horas, es el resultado de una estrecha colaboración entre el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), a través del Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral - SINAFOCAL, y el Ministerio de Relaciones Exteriores – MRE, a través de la Embajada del Paraguay en Argentina. Esto demuestra un firme compromiso con el enriquecimiento cultural y profesional de la comunidad paraguaya en el extranjero.

La iniciativa forma parte del “Programa Formación al Trabajador Migrante” que busca formar en habilidades que les permitan mejorar sus condiciones de empleabilidad. Al término de la capacitación, los participantes recibirán un merecido certificado de participación.